receta con banana
Hay dos postres que me gusta hacer con bananas… Ambos implican un mínimo esfuerzo y se preparan en el momento, en un solo recipiente. Cucurucho con puré tibio de banana . Tostar almendras fileteadas y reservar. En la misma sartén caliente colocar una cucharada de manteca. Cuando esté casi toda derretida agregar azúcar rubia. Esperar un momento a que se integren ambos elementos y agregar las ruedas de banana. Dorarlas y añadir 20 cc de ron dorado. Cuando las bananas estén a medio camino entre un puré y una rueda, apagar el fuego. Rellenar los cucuruchos colocando el puré hasta la mitad del cucurucho y algunas almendras. En el centro colocar una cucharada de dulce de leche y terminar de rellenar el cucurucho con puré y almendras. No sobrepasar el borde inferior del cucurucho. Servir en plato. Crema Shrek . Es super power y sano para los más chiquititos. La proporción es: una banana, media palta. Pisar con tenedor, mezclar y agregar a esta crema tres cosas: un puñado de pasas d...
